濃香型花生油是采用獨(dú)特的壓榨及精煉工藝制得的具有濃郁香味的花生油，它保留了花生油的原始成份和香味。是一種現(xiàn)代工藝與傳統(tǒng)工藝

相結(jié)合而制成的純原香味油品。

濃香花生油的生產(chǎn)，對原料（花生米）的質(zhì)量要求較高，原料酸價(jià)低，無需變。

濃香花生油的生產(chǎn)，不同于一般花生油的生產(chǎn)工藝，一般花生油在精煉過程中可進(jìn)行水化、堿煉、脫水、脫色、脫臭等物理和化學(xué)處理。

而濃香型花生油在精煉過程中無需經(jīng)過以上物理和化學(xué)法處理。而是低溫脫磷保留生產(chǎn)工藝，既可去除油中磷質(zhì)及其他雜質(zhì)成份，同時(shí)又減少

香味的損失，制得的花生油具有獨(dú)特的濃郁香味。

生產(chǎn)濃香型花生油，原料的蒸炒很關(guān)鍵，一般采用高溫短炒，一次壓榨工藝，最好采用濟(jì)南華奧公司生產(chǎn)的電磁蒸炒鍋為好。

濃香型花生油生產(chǎn)工藝流程：

花生仁—清理—破碎—高溫段超（電磁炒鍋）—壓榨—毛油—精煉(低溫香壓濾工藝）—成品花生油—灌裝

以上濃香型花生油工藝及設(shè)備，也適用于生產(chǎn)麻籽油、大豆油、菜籽油等。